
- Raccolta di informazioni relative allo stato di salute, abitudini alimentari e stile di vita.
- Stima dell’assunzione media di energia e dei nutrienti.
- Valutazione dello stato nutrizionale, di idratazione e della composizione corporea (acqua corporea totale, acqua intra e extracellulare, massa magra, massa grassa e massa metabolicamente attiva), tramite l’analisi della bioimpedenza (BIA e BIVA).
- Valutazione dei dati antropometrici, tramite la misurazione del peso, dell’altezza, delle circonferenze.
- Valutazione della composizione corporea, tramite plicometro.
- Proposta degli obiettivi da raggiungere.
- Elaborazione del piano alimentare personalizzato e sostenibile.
- Educazione a una sana e corretta alimentazione.

